師傅介紹

【達人級師傅】

師傅

早在八十年代就與信陽麵館黃老闆在台北市南陽街創立水餃館,人氣鼎盛、有口皆碑,吳師傅一把承襲父親40年的包水餃功夫,終被媒體報導也讓小學同學看到再轉告創辦人,於是40年同窗情誼又被這顆水餃連接在一起。

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與水餃達人也是30年老友,平日忙於自己公司業務,假日喜在家宴客招待親朋好友,所做牛肉麵在親友圈裡大家讚不絕口,除了延襲總舖師父親的手藝也非常喜歡研究美食,更領有廚師執照,經創辦人不斷遊說終於首肯把私房拿手小吃拿出來與大家分享,與吳師傅兩位同時都有總舖師父親的DNA, 能夠磨擦出什麼樣的火花非常令人期待。